Sous Chef

Zone Gate Pratama · 📍 Tangerang Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Zone Gate Pratama. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur, memastikan standar kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Sous Chef yang ideal memiliki keterampilan memasak yang baik, kemampuan manajerial yang kuat, dan dedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menghadiri dan membantu kepala masak dalam mengkoordinasikan tim dapur.,Memastikan standar kualitas makanan yang tinggi dengan memantau setiap tahap persiapan dan penyajian makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.,Memastikan keamanan dan higienis dapur sesuai dengan standar.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian memasak dari lembaga terpercaya (opsional).,Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip keamanan makanan dan higienis.,Memiliki keterampilan manajerial dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam dan akhir pekan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baikKemampuan manajerialKemampuan komunikasiKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja shift malam dan akhir pekanKemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan teknik memasak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait