Lead Cook

Place Den Cemerlang · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Place Den Cemerlang. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim memasak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi standar keamanan makanan. Tempat kerja ini menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan berkembang, dengan peluang untuk berkembang dalam karir di industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim memasak dan memastikan semua tugas dapur dijalankan dengan efisien.,Memastikan semua makanan memenuhi standar keamanan dan kualitas.,Membuat dan mengelola menu harian dan mingguan.,Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan-bahan makanan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim memasak.,Memastikan dapur bersih dan terorganisir dengan baik.,Mengelola waktu kerja dan memastikan target produksi tercapai.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dan permintaan pelanggan dipenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Lead Cook.,Pendidikan formal di bidang kuliner (SMA/SMK atau setara).,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SNAP, ServSafe, atau setara).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.,Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

🛠️ Keahlian

Memasak dengan berbagai teknik dan gaya.Mengelola inventaris dan pembelian bahan-bahan makanan.Berpengalaman dalam mengelola stok dan persediaan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk memastikan keamanan dan kualitas makanan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik baik lisan maupun tertulis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait