Senior Pastry Chef

PT Maju Nusantara · 📍 Medan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Maju Nusantara sedang mencari Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Medan. Kami mencari individu yang kreatif, terampil, dan memiliki semangat tinggi untuk menciptakan hidangan penutup yang lezat dan inovatif. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu kami yang terus berkembang dan bekerja dengan tim yang berdedikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan memimpin menu hidangan penutup yang menarik dan inovatif.,Memastikan kualitas dan konsistensi produk dengan memantau standar keamanan pangan dan praktik terbaik.,Melatih dan mengarahkan tim pastry chef dan staf dapur lainnya.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengelola inventaris dengan efisien.,Mengikuti tren kuliner dan pasar untuk memastikan menu tetap relevan dan menarik.,Mengawasi produksi hidangan penutup untuk memastikan efisiensi dan kualitas.,Berpartisipasi dalam evaluasi dan pembelian bahan baku untuk memastikan kualitas dan harga yang terbaik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3/D4/S1 di bidang kuliner, gastronomi, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef di restoran atau dapur profesional.,Pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat dapur profesional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkomunikasikan ide dengan jelas.,Kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan menu baru.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan.,Pemahaman tentang standar keamanan pangan dan praktik terbaik.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan melatih staf.Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan.Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan penutup.Pemahaman tentang tren kuliner dan pasar.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait